Vi ønsker å tilby sunne og spanande rettar frå heile verda. Kjøkkenet vårt jobbar med å stadig auke andelen lokal og økologisk mat for at vi skal kunne levere mat som er sunn for både deg og for verda.
Måltider

Vanlegvis serverer vi alle måltid i kantina vår, men vi kan også levere måltid etter ønske i Leif Høegh senteret.
Møtekaffi og frukt, snittar og kake serverast i møtelokalet eller i eit tilstøtande lokale.
Sjå menyen vår.
​
Når du et i kantina vår får du ein unik muligheit til å sitte saman med studentar frå heile verda og bli betre kjend med desse!
Godt for deg, godt for verda.

Globalt sett står matproduksjon for ein større ande av klimasgassutslepp enn heile transportsektoren. mat må vi sjølvsagt ha, men kva vi et og kor mykje av maten som hamnar i søpla gjer ein stor forskjell.
​
Vi satsar bevisst på å auke andelen økologisk produsert, fair trade og lokal mat vi serverar frå UWC kantina.
Økologisk
Mat som er dyrka utan bruk av kunstgjødsel og sprøytemidlar, samstundes som gården der maten er dyrka tilstreber å vere mest mulig sjølvforsynt med fôr og gjødsel.
Fairtrade
ved å ete merka fairtrade-produkt bidreg du til at småbønder og plantasjearbeidere i utviklingsland får tryggare arbeidsvilkår og betre priser for sine produkt og tenester.
Lokal mat
Vi har samarbeid med mellom annna;
Bulandet fisk
Sogn jord- og hagebruksskule
SERVERING
